比肉还好吃的7款素菜做法怎么吃都不用担心发胖?
主料:素鸡1/2根调料:细香葱1根、白芝麻1汤匙、烤肉酱1汤匙、植物油2汤匙做法1.素鸡切0.8厘米的厚片,小葱切末2.锅烧热,加适量油,摇匀3.放入切厚片的素鸡,煎1分半4.翻面再煎1分半,煎至表面金黄起小泡5.加入烤肉酱,翻炒均匀,使每一片素鸡裹上酱汁6.撒上适量熟白芝麻,最后撒上葱末即可
十道最适合冬天吃的家常素菜?
第一葱烧豆腐,能预防感冒,味道鲜美。
第二西兰花炒口蘑,营养价值高,营养丰富。
第三酸辣土豆丝,开胃下饭。
第四糖醋藕丁,好吃便宜。
第五青椒炒西葫芦,好吃有趣。
第六豆皮金针菇卷。
第七山药炒木耳。
第八干煸豆角。
第九酸辣豆芽。
第十蚝油生菜。
素菜包子的家常做法大全怎么做好吃视频
- 制作过程1. 干菜、香菇、木耳用水发开泡软理净,切碎;冻豆腐用开水煮五六分钟后捞出切小丁;粉条用水煮好,漏勺捞出控出水分后用香油拌一下,也剁碎;将这些与半包芽菜一起倒入油锅中炒熟。2. 西红柿洗净削去皮,切碎,放油锅中炒出汁,用铲子将西红柿尽量抹得烂些成茸状,加入适量水,待熬成红红的糊,加入切碎的香菜翻炒四五分钟出锅,成西红柿香菜酱。3. 将酱拌入炒好的材料中,加入适量五香粉,拌匀成馅。4. 沪阀高合薨骨胳摊供揩发好面擀出包子皮,用馅包成包子,上锅蒸半小时即好。
萝卜缨素菜盒的家常做法大全怎么做好吃视
- 菜盒材料:(没准确重量,纯粹凭感觉~)中筋面粉开水凉水盐素馅材料:萝卜缨鸡蛋蘑菇豆腐干虾皮配料:生抽,蚝油,料酒,盐,胡椒粉,芝麻油适量馅料做法:1。萝卜缨与豆腐干过水后剁碎混合,加入剁碎的蘑菇。2。鸡蛋打散锅内炒熟,待凉后切末与虾皮加入馅料内。3。加入调料搅拌均匀备用。菜盒做法:1护顶篙雇蕻概戈谁恭京。面粉过滤容器中,中间挖洞慢慢倒入开水,边倒边用筷子搅拌成雪花片状。2。待面稍微凉点加入少许凉水合成面团,揉至面团表面光滑。(揉成比较软的面团)3。面团揉好表面盖上松弛30分钟,分成同等量的面剂子。4。取一个面剂子擀成比饺子大一点的圆皮,包入馅料。5。把面片对折成半圆形,捏紧收口,再捏一圈花边防止开口。6。把其余的面剂子用同样步骤做好。7。平底锅烧热后倒入油,放入菜盒转小火烙至两面金黄即可。
素菜炒面的家常做法大全怎么做好吃视频
- 步骤蔬菜炒面的做法步骤11.包菜、香菇、洋葱和胡萝卜洗净沥水后分别切成丝,豆苗摘去须根,洗净沥水,姜蒜切成末。蔬菜炒面的做法步骤22.1勺白糖、1涪穿帝费郜渡佃杀顶辑勺蚝油、2勺生抽和1勺老抽,调成料汁待用。如果口重,可以在加适量的食盐。蔬菜炒面的做法步骤33.锅里倒水烧开,放入面条,煮至面条8成熟,就是煮至面条中间还有一点白芯。面条捞出之后用凉水冲一下,然后沥水待用。蔬菜炒面的做法步骤44.重新起锅,倒油,再放入姜蒜末,中火爆香,再将切好的包菜、胡萝卜、豆苗和香菇,中火炒至变软。注意,洋葱丝不要先放进锅里。蔬菜炒面的做法步骤55.将沥水的面条放入,锅子转成大火,用筷子将面条和蔬菜翻炒均匀,再倒入之前调制好的料汁,用筷子迅速的将面条和蔬菜翻炒,使料汁均匀的裹在面条上。蔬菜炒面的做法步骤66.放入洋葱丝,大火翻炒均匀,关火,将面条盛在盘中。蔬菜炒面的做法步骤77.重新起锅,煎一个荷包蛋,煎好的鸡蛋盛出放在面条上即可。
卤素菜的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料莲藕500g油豆腐250g辅料盐适量酱油适量桂皮适量香叶适量料酒适量花菇适量步骤卤素菜的做法步骤11.莲藕洗净刮皮,窝里放入清水,酱油,盐,料酒,桂皮香叶,待卤水汁煮开后放入莲藕和油豆腐中火煮20分钟。卤素菜的做法步骤22.再加入预先浸泡好的花菇,再中火煮至入味。卤素菜的做法步骤33.将入味后的卤素菜氦定份剐莓溉逢税抚粳挟出,微微晾凉。卤素菜的做法步骤44.切片摆盘即可,也可另外淋上酱汁上桌。