干无花果的营养价值与功效？
无花果当中含有丰富的维生素C，维生素C有促进伤口愈合，增强机体的免疫力，使皮肤变白的功效。并且维生素C有抗氧化的功能。无花果含有丰富的氨基酸，氨基酸是蛋白质的主要组成成分，而蛋白质是人体生长发育所必需的。多吃无花果有增强免疫力的作用
干无花果煮粥好不好
干无花果熬煮成粥可以促进消化，保养肠胃，干无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，减少脂肪在血管内的沉积，起到降血压、预防冠心病的作用，并且无花果还具有抗炎消肿之功，可利咽消肿；煮干无花果粥，原料干无花果30克，粳米或大米50克，加冰糖适量，制作过程是干无花果洗净，切碎备用，粳米或大米洗净，浸泡30分钟，锅中注入适量清水，假如大米煮沸，再放入干无花果煮至粥熟，加入冰糖煮溶即可食用，无花果味甘，性平，能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便，所含酶类有助消化的作用，有缓泻的作用，其提取物对实验动物有降压作用。
红枣能和无花果干一起吃吗
红枣能和无花果干一起吃，无花果可以和红枣一起炖汤喝，因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有清热解毒、补血补气，健脾养胃的功效。红枣和无花果都属于药食两用，可以作为平时的食物来吃 可以一起泡水喝，建议每天食用红枣的量不要超过10颗。
烤无花果干的步骤
用料：无花果一斤。
做法：
1、无花果去蒂。
2、洗净切半。
3、再切半。
4、放进烤箱。
5、上下火130度烤三个半小时即可。
无花果干如何选择
1、看包装：一般外包装精美的产品，质量也比较好，不要挑选外包装图片字体模糊，质量差，封口不严密的产品。这样的产品质量极易不合格。
2、看外观：优质的无花果干外形要完整，果实要饱满；其次就是无花果成长过程容易生虫，因此挑选无花果干时要选干干净净没有虫眼的无花果干。
3、闻气味：正常的无花果干闻起来是淡淡的清香，如果是硫磺熏过的，闻起来有酸味，有的是添加了香精的无花果干，会有浓郁的香味。
4、口尝：优质的无花果干，硬度适中，果心软糯，没有任何异味；野生的无花果干口感是脆甜的，应脆甜而不涩。
5、用手捏：优质的无花果干捏起来比较软，手感较硬的无花果干质量一般较差，要避免购买。
以上就是无花果干如何选择的介绍了，希望对你有帮助。
无花果干怎么保存
1、存放在凉爽干燥处，保存在玻璃瓶中密封，储存时可放一些茶叶吸潮。
2、也可在储存的容器中放一包干燥剂。
3、放冰箱保存必须密封好，不然会吸收冰箱中的水分。
干无花果煮粥好不好
干无花果熬煮成粥可以促进消化，保养肠胃，干无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，减少脂肪在血管内的沉积，起到降血压、预防冠心病的作用，并且无花果还具有抗炎消肿之功，可利咽消肿；煮干无花果粥，原料干无花果30克，粳米或大米50克，加冰糖适量，制作过程是干无花果洗净，切碎备用，粳米或大米洗净，浸泡30分钟，锅中注入适量清水，假如大米煮沸，再放入干无花果煮至粥熟，加入冰糖煮溶即可食用，无花果味甘，性平，能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便，所含酶类有助消化的作用，有缓泻的作用，其提取物对实验动物有降压作用。
红枣能和无花果干一起吃吗
红枣能和无花果干一起吃，无花果可以和红枣一起炖汤喝，因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有清热解毒、补血补气，健脾养胃的功效。红枣和无花果都属于药食两用，可以作为平时的食物来吃 可以一起泡水喝，建议每天食用红枣的量不要超过10颗。
无花果干的制作方法
1、选取新鲜的无花果一小盆，清洗干净。
2、洗净后仔细将无花果的果皮和蒂剥除，便于加工后直接食用，这步需要耐心点才能剥的完整一些。
3、将剥好的无花果摆放在食物烘干机上，也可以用烤箱，50-60度左右即可。
4、烘干约一下午的时间，做好后装进袋子，可以用自封袋或者饭盒保存起，就可以随时享用美味的无花果干了。
无花果干发霉是什么样的
因为新鲜的无花果里含有大量的水分，还含有果糖等，当它被晒成干时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的果糖随着渗透到表皮上来，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它渗透到的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在表皮上。发白的部分不是发霉，而是内部晒干后失水，果糖在表皮析晶的表现。发霉的话会长绿毛或者绿点。无花果干每100克热量达到361大卡，由于无花果干含水率低，导致单位热量很高，减肥期间不宜多吃。
无花果干好吗
无花果干营养丰富，适量食用对于人体健康非常有益，无花果中含有柠檬酸、苹果酸、脂肪酶、水解酶等物质，具有抗炎消肿、健脾开胃、预防疾病等功效，不过无花果干不宜过量食用，否则会导致肥胖，或是虚火旺盛等症状，但适量食用无花果干还是非常好的。
无花果干好吗
无花果干使用新鲜无花果干制而成，适量食用可以起到健脾开胃、清热解毒等作用，而且无花果干经过根据处理后，虽然降低了它的抗癌功效，但可以使五花果果蒂分泌的白色汁液，失去过敏的活性，从而降低过敏的可能性，所以无花果干好，适量食用对于人体健康非常有益。
什么人不能吃无花果干
腹泻患者：对于正处于腹泻时期的患者来说，无花果干具有润肠通便的作用，食用后会加重自身症状。
脂肪肝患者：脂肪肝患者需要控制油脂的摄入量，但无花果干中含有大量的油脂。
寒性胃痛患者：寒性胃痛患者不宜吃凉性食物，而无花果干性凉，这一类患者食用过后，会加重自身的症状。
女性经期：无花果干性凉，女性月经期间吃无花果干，会导致痛经。
