芥菜嘎子营养价值？

芥菜嘎子是一种营养丰富的食材，含有丰富的维生素C、维生素K、维生素A和叶酸等营养成分，有助于增强免疫力、促进新陈代谢和维护视力健康。

芥菜嘎子还富含纤维素和膳食纤维，有助于消化系统健康，减少便秘和降低胆固醇水平。

它还含有丰富的矿物质如钙、铁、钾等，有助于骨骼健康和血液循环。因此，适量食用芥菜嘎子对于人体健康非常有益，可以作为膳食中的重要组成部分。

芥疙瘩的营养价值？

芥菜疙瘩含有丰富的营养物质，如纤维素、维生素、碳水化合物等，即便未经腌制也不含有毒、有害物质，焯水后凉拌、清炒等方式烹饪后能吃，一般不会影响对营养成分的吸收、利用。

腌制后的芥菜疙瘩，可以延长保存时间，改善口味，但腌制过程中需加入超量的盐，营养成分会流失，对健康益处。

你好，我在百度看你提问的芥菜疙瘩发红的事

• 我腌的疙瘩现在也发红，你找到原因了么？
• 没有

梦见芥菜疙瘩

• 日有所思夜有所梦，怀念把

像花菜叶子一样,根部像芥菜疙瘩一样是什么菜?

• 有可能是榨菜

腌芥菜疙瘩怎么做好吃

• 原料芥菜疙瘩方法用清水将芥菜疙瘩洗净；洗干净就开始切丝吧，这可是个力气活，看看这满满一大盆吧，切完了手腕都是酸的；将切好的芥菜丝晾晒一天；把花生米炒干，去掉外皮；花椒、大料和醋尝担佰杆脂访拌诗饱涧熬开，晾凉备用，不需要太多，只要能把芥菜丝拌匀就行了；准备工作完成，开始腌芥菜丝。首先先用盐把晾晒好的芥菜丝拌匀；再把熬好的料水撒入芥菜丝中；再放入花生米，拌匀；拌好之后，接下来就可以装罐了；把芥菜丝放入土陶罐中，装满，用手尽量将其压瓷实；用保鲜膜把罐子密封好，开始等吧，两三天后就可食用了

腌的芥菜疙瘩多久才可以吃

• 经历过苦难的人才更懂得珍惜幸福。

鲜的芥菜疙瘩炒肉丝有苦味能吃吗 不会有毒吧

• 不会有毒吧，那东西本来就有点苦

芥菜疙瘩可以做包子馅吗

• 不知道呢，没听说过。感觉应该不好吃

芥菜疙瘩怎么淹又白又脆

• 1买的疙瘩有根或者不太好的地方用菜刀切除，不过我看到市场上卖的都收拾的挺干净的，基本不用咱们自己收拾　　2 不要洗，虽然带着泥，要是实在觉得不干净，就用干的布擦一下，奶奶说洗了之后再腌的话很快就会烂掉了。家里最好有缸，我家是放在缸里腌的，一层疙瘩，一层粗盐，码好就成，有的人喜欢熬一点花椒，八角，茴香等大料的汤浇进去，也可以，但是一定要煮开以后放凉再倒进去，不然，疙瘩就烫坏了　　3 过几天以后就要倒倒缸，就是把下面的疙瘩放在上面，上面的放在下面，防止腌的味道不均匀，最好要让盐或者熬的汤盖过疙瘩，不让露出来的会变质　　4 一般要倒缸好几次，腌很长时间才能吃，估计得2个月左右，千万记得倒缸　　5 这一条是听来的偏方，我们家没试过，但是别人有这么干的，就是去超市买那种很咸的虾酱，那种一罐一罐的，倒进去一些，据说腌出来的的咸菜很鲜美，你可以根据情况决定要不要试　　　　6 最后叮嘱一下，要是天热的时候不吃，千万不要搅动缸里面的咸菜，即使是倒缸也尽量轻搅动，敞亥搬酵植寂邦檄鲍漏不然咸菜都会臭掉，那就浪费了　　觉得苦就采纳谢谢！！！

芥菜疙瘩干怎么做好吃

• (1)将大芥菜心洗净去除厚皮后，用削皮器削去表皮至细面处为止，再横切为0.30.4公分薄片备用。(2)将大芥菜心薄片撒入调味料(1)搅拌均匀后，腌渍30分钟使盐渗透溶入大芥菜心辅攻滇纪鄄慌殿苇东俩薄片，菜心质地变脆后即可将盐水滤除，并将菜心水份压干备用。(3)将大芥菜心薄片及调味料(2)所有材料一起拌匀，置于容器中腌渍23小时入味即可食用，冷藏约可保存10天。

芥菜疙瘩能油炸吗？

• 不能。