吴伟作品欣赏
一碗热汤面
吴伟
后院里鸡叫三声，天空微明，一弯新月留恋着不想离去，可青色的大山已经张开怀抱，在呼唤这顽皮的孩子回家。耳朵里迷迷糊糊传来风箱噗嗒、噗嗒…的响声，揉揉眼睛透过腾腾水气，奶奶正在那宽阔却满是岁月沟壑的案板上有节奏的将一团面，压扁，擀薄。一根长长的擀杖，在奶奶灵巧的手中颠簸颠簸再转一转，不一会儿，那团白面就摊开成一匹绸缎。铺满案板时抖一下，如果中间能存住气，鼓出像草帽一样的气包，就大功告成了。此时的面，煮出来口感嫩滑，观感剔透。把洋火擦着，橘黄色的火苗引燃锅洞里的麦秆，火势迅速长起，填入木柴几棵，硬火架起后，映红了爷爷的脸。睡在炕上的我感觉股股温暖，从柔软厚实的棉褥下传来，想永远待在这幸福的被窝。缕缕温暖的人间烟火，升腾出青瓦屋檐，萦绕在榆树梢头，各家各户都如此，树林外形成一带飘渺炊烟。运气好，还能看到仙气的白鹤从那里划过。锅里油热了，放入花椒、辣角儿、蒜苗，香味儿在那爆响里四散开来，让雾气蒸腾的屋子里，多了一份生活的味道。生活有时就像做饭，各种材料按顺序比例放下去就能在日子这锅里生发出酸甜苦辣。旗花面切好下锅，两开就好，撇去多余面汤，倒入炒菜，调料搅匀。乳白的面条翻滚在泛着金光的汤里，团团热气烘托出小日子的美满。奶奶盛出一老碗，递给爷爷：“老爷子尝尝，看缺啥不？”爷爷只是笑呵呵说声：“好着呢！”吃过饭，爷爷点燃烟袋锅锅，扛起锄头哼着小曲向地里走去。近二十年后，我已长大了到该谈婚论嫁的年龄，而奶奶与爷爷已经阴阳两隔有十几年。那碗热汤面一定是爷爷吃了几十年，也依然回味无穷的。这面里的味道，不咸不淡，简简单单，是妻子的爱和关怀。爷爷说，一碗汤面中你看那油花花被汤承载，其实油花花也在体贴着汤呢。汤和油花花紧紧依偎而各自分明，互补所需又少有混淆，真像爷爷奶奶的一辈子。作者简介
吴伟，男，1996年生于西安市长安区，工作之余，喜欢读书写字。作品散见网络报刊。
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